À propos de cette expérience
Utilisez un potomètre virtuel pour mesurer l’absorption d’eau à partir du déplacement d’un marqueur représentant une bulle d’air. Modifiez l’humidité, le vent, la lumière, la surface foliaire et le rayon du capillaire, puis comparez le déplacement au volume d’eau réel.
Objectifs pédagogiques
- Convertissez le déplacement de la bulle en volume d’eau à l’aide de la section transversale du capillaire.
- Reliez la transpiration au déficit de pression de vapeur et à l’ouverture des stomates.
- Distinguez un déplacement plus important de l’instrument d’une absorption biologique plus importante.
Comment l’utiliser
- 1Réalisez un essai et consignez le déplacement de la bulle, le temps écoulé et l’absorption.
- 2Doublez le rayon du capillaire sans modifier les conditions de la feuille et comparez le déplacement.
- 3Fermez les stomates ou réglez l’humidité à saturation, puis répétez l’essai.
- 4Mettez la feuille à l’ombre et comparez l’absorption sur des durées d’observation égales.
Le modèle
Hypothèses
- Une conductance spécifiée varie en fonction de la surface foliaire, de l’ouverture des pores, de la lumière et du vent. Le déficit de pression de vapeur est calculé à partir de la pression de saturation aux températures sélectionnées de la feuille et de l’air.
- L’absorption est considérée comme égale à la transpiration. La croissance, le stockage dans les tissus, les fuites, les dommages au xylème et les différences entre la température de la feuille et celle de l’air sont ignorés.
- Le capillaire possède un alésage circulaire uniforme. Un mL équivaut à 1 000 millimètres cubes ; le déplacement de la bulle correspond donc au volume divisé par la section transversale.
- L’essai s’arrête lorsque l’échelle de 200 mm est épuisée ou au bout de 60 minutes. Les changements environnementaux lancent un nouvel essai dans des conditions constantes.
- Faire glisser la bulle permet de sélectionner le temps du modèle correspondant à sa position ; cela ne force pas l’eau à traverser une feuille vivante.
À essayer en classe
- Q1Pourquoi un capillaire plus étroit permet-il de détecter plus facilement l’absorption d’eau ?
- Q2Pourquoi le vent a-t-il peu d’effet lorsque l’humidité est saturée ?
Foire aux questions
Déplacer la bulle modifie-t-il le taux de transpiration ?
Non. Cela permet de sélectionner un instant de mesure. Les réglages environnementaux déterminent le taux du modèle.
Un potomètre mesure-t-il directement l’eau perdue par la feuille ?
Il mesure l’absorption d’eau. Ce modèle pédagogique suppose que, pendant l’essai, l’absorption correspond à la transpiration.