Français

Ce dont les plantes ont besoin pour pousser

École primaireBiologieModèle narratif d’une jeune pousse de haricot : pour grandir, elle a besoin de lumière, d’eau et de chaleur ; pendant les premiers jours, la graine la nourrit.

À propos de cette expérience

Plante quatre jeunes pousses de haricot et prends soin de chacune différemment. L’une reçoit tout ce dont elle a besoin, tandis que les autres manquent de lumière, d’eau ou de chaleur. Fais passer trois semaines en quelques secondes, puis compare les plantes. Les élèves découvrent ce dont les plantes ont besoin pour bien pousser et comment planifier une expérience équitable où l’on ne modifie qu’un seul élément à la fois.

Objectifs pédagogiques

  • Nomme les éléments dont une plante a besoin pour bien pousser : lumière, eau, chaleur et air
  • Décris l’aspect d’une plante qui manque de lumière ou d’eau
  • Explique pourquoi une jeune pousse peut pousser pendant un certain temps dans l’obscurité
  • Planifie une expérience équitable en ne modifiant qu’un seul élément et en gardant tout le reste identique
  • Mesure et compare la hauteur des plantes au fil du temps

Comment l’utiliser

  1. 1Avant de commencer, prédis quel pot donnera la meilleure croissance et lequel donnera la moins bonne.
  2. 2Laisse les jours passer. Arrête-toi au 7e et au 14e jour et décris chaque plante : sa hauteur, sa couleur et ses feuilles.
  3. 3Observe le pot B dans la boîte sombre. Pourquoi la plante est-elle grande mais jaune ? Que va-t-il lui arriver par la suite ?
  4. 4Lis les notes sur l’expérience équitable. Modifie le pot C pour tester un excès d’eau au lieu d’une absence d’eau.
  5. 5Fais en sorte que le pot D soit identique au pot A. Pourquoi est-il utile d’avoir deux pots identiques ?
  6. 6Utilise le tableau pour trouver quel jour chaque plante a atteint sa hauteur maximale.

Le modèle

La photosynthèse : comment une plante verte fabrique sa propre nourriture
La règle d’une expérience équitable

Hypothèses

  • Voici un modèle simple qui montre ce qu’une classe observe généralement. Les hauteurs sont typiques d’une plantule de haricot ; ce ne sont pas les mesures d’une seule plante.
  • Un peu d’eau chaque jour garde la terre humide. L’eau ne peut pas s’écouler d’un pot inondé : les racines manquent donc d’air et pourrissent lentement. Un pot sans eau sèche en environ cinq jours chauds.
  • La graine contient des réserves nutritives pour environ dix jours chauds. Dans l’obscurité, la plantule les utilise pour pousser en hauteur et devenir fine tout en cherchant la lumière. Elle s’affaiblit ensuite, car elle ne peut pas fabriquer de nourriture.
  • Un réfrigérateur froid ralentit tout : la croissance, la consommation d’eau et l’utilisation des réserves nutritives de la graine.
  • Tous les pots contiennent la même terre et les mêmes graines et sont exposés au même air. Chaque pot est arrosé à la même heure de la journée.

À essayer en classe

  1. Q1Quel pot montre ce dont les plantes ont besoin pour bien pousser ? Comment peux-tu le savoir ?
  2. Q2Pourquoi la plante dans l’obscurité pousse-t-elle en hauteur sans être robuste ?
  3. Q3Un élève teste l'effet de la lumière en plaçant un pot avec de l'eau au soleil et un pot sans eau dans l'obscurité. Est-ce une expérience équitable ? Pourquoi pas ?
  4. Q4Qu'arriverait-il à une plante à laquelle on donne trop d'eau ?
  5. Q5Pourquoi les agriculteurs sèment-ils au printemps et non en hiver ?

Foire aux questions

Les plantes ont-elles besoin de terre ?

Pas toujours. La terre retient l'eau et fournit des minéraux et un support, mais les plantes peuvent aussi être cultivées dans de l'eau enrichie en minéraux (hydroponie). Une plante ne peut se passer ni de lumière, ni d'eau, ni d'air (dioxyde de carbone et oxygène), ni d'une température adaptée.

Pourquoi la plante dans l'obscurité est-elle jaune ?

Les plantes ne produisent le pigment vert, la chlorophylle, que lorsqu'elles reçoivent de la lumière. Sans elle, elles ne peuvent pas fabriquer de nourriture. Une jeune pousse dans l'obscurité utilise donc la nourriture stockée dans sa graine pour s'étirer vers le haut, dans l'espoir d'atteindre la lumière. Les scientifiques appellent ce phénomène l'étiolement.

Comment pouvons-nous faire cela en classe ?

Faites tremper des graines de fève ou de cresson toute une nuit, puis plantez-les dans des pots identiques. Placez un pot dans un placard, n’arrosez pas le deuxième, mettez le troisième au réfrigérateur et le quatrième sur le rebord d’une fenêtre. Mesurez la hauteur tous les quelques jours. Le cresson donne des résultats en une semaine.