Informazioni su questo esperimento
Misura la respirazione di un campione di semi sigillato monitorando il consumo di ossigeno, la produzione di anidride carbonica e il conseguente segnale di pressione. Confronta lo stesso campione con e senza assorbimento dell’anidride carbonica.
Obiettivi di apprendimento
- Metti in relazione il consumo di gas con una variazione di pressione misurabile.
- Spiega perché la rimozione dell’anidride carbonica prodotta dalla respirazione modifica il segnale di un respirometro.
- Confronta la temperatura e l’apporto di ossigeno senza confondere la velocità con la quantità totale di ossigeno disponibile.
Come si usa
- 1Fai funzionare la camera dei semi per sei ore e registra il consumo di ossigeno e l’altezza del manometro.
- 2Disattiva l’assorbimento dell’anidride carbonica quando il quoziente respiratorio è pari a uno e ripeti la prova.
- 3Confronta due temperature mantenendo costanti la massa e l’apporto iniziale di ossigeno.
- 4Imposta la percentuale di ossigeno a zero e verifica la respirazione aerobica prevista.
Il modello
Ipotesi
- La camera è rigida, sigillata ed è isotermica alla temperatura di prova selezionata. La pressione iniziale selezionata è sempre di 101325 Pa. Le quantità di gas sono equivalenti volumetrici riferiti alle condizioni iniziali.
- Il tasso illustrativo di consumo di ossigeno ha un Q10 pari a 2, varia in proporzione alla massa dei semi e raggiunge un plateau all’aumentare dell’ossigeno. Non è calibrato su una particolare pianta o specie di semi.
- Il quoziente respiratorio è il CO₂ prodotto diviso per l’O₂ consumato. In questo modello ideale, l’assorbente rimuove tutto il CO₂ prodotto; gli altri gas sono inerti.
- Il manometro indica la differenza di pressione divisa per la densità dell’acqua e l’accelerazione di gravità. Il suo movimento grafico è compresso e lo spostamento del liquido non influisce sul volume della camera.
- Questo è un confronto virtuale, non un protocollo pratico per l’uso di assorbitori di anidride carbonica.
Provalo in classe
- Q1Perché si può consumare ossigeno mentre il segnale di pressione rimane a zero?
- Q2Perché il consumo di ossigeno rallenta quando è quasi esaurito?
Domande frequenti
Un manometro senza variazioni dimostra che i semi non stanno respirando?
No. Con un quoziente respiratorio pari a uno e senza assorbitore, l’anidride carbonica prodotta sostituisce esattamente l’ossigeno consumato in questo bilancio ideale delle pressioni.
Il controllo della temperatura è una risposta misurata della specie?
No. Applica un Q10 dichiarato a scopo illustrativo e avvia una nuova prova equilibrata.