關於此實驗
在接收燒杯上方組裝漏斗和濾紙，然後倒入鹽和砂的混合物。溶解的鹽隨水通過，而完整的濾紙會截留砂。檢查兩種組分，了解為什麼澄清的濾液不一定是純水。
學習目標
- 區分溶解物質與懸浮粒子。
- 核算進料、截留固體和濾液之間的物料平衡。
- 比較完整的過濾器與破損或缺失的過濾器。
使用方法
- 1組裝過濾器，倒入部分混合物。查看水、鹽和截留砂的讀數。
- 2完成傾倒，並檢查所有溶解的鹽是否都已進入接收容器。
- 3使用破損濾紙模型以及不放濾紙的情況重複操作。比較濾液中的砂量。
- 4更改起始質量，記錄結果，並確認每種物質都已納入計算。
模型
假設
- 所選的鹽已全部溶解，並將水的密度視為 1 g/mL。在所選水量下，所選鹽量低於其飽和限度。
- 完整的紙會截留所有懸浮砂粒；在使用破損紙張的教學模型中，截留率為 20%；不使用紙則不會截留任何砂粒。這些是規定的截留情況，並非經過校準的孔徑模型。
- 轉移進度是起始混合物中已處理部分所占的比例。溶解的鹽與水一起移動。不考慮濾器滯留、吸附、蒸發以及流動阻力的變化。
在課堂上試試這個實驗
- Q1過濾後，如何從澄清的濾液中分離出溶解的鹽？
- Q2為什麼破損的濾紙會影響懸浮砂粒，卻不會影響溶解鹽的比例？
常見問題
濾液澄清是否代表除水以外的所有物質都已被去除？
不是。在此模型中，溶解的鹽會隨水一起通過濾紙。
尚未倒完之前，來源容器中還剩下什麼？
未處理的部分仍含有按比例分配的水、鹽和沙子。保留的沙子只計入已由濾紙處理過的顆粒。